Réouverture de notre restaurant « La Verrière » le samedi 22 mars 2025 !

Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture de notre restaurant « La Verrière ». Pour garantir une expérience culinaire de qualité, notre établissement sera fermé du dimanche soir au mardi midi (inclus).

Nous vous invitons à réserver votre table auprès de la réception du château au 02.54.70.58.40.

La Verrière vous propose une cuisine française bistronomique. Notre chef élabore exclusivement des plats « fait maison » à partir de produits frais, locaux et de saison, alliant qualité et respect des saveurs. Les suggestions du Chef évolueront au fil des saisons pour vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée (suggestions indicatives).

La configuration unique du Château de la Rozelle se prête particulièrement à la privatisation pour tous vos évènements professionnels ou personnels. Nous pouvons organiser des réceptions privées jusqu’à 50 personnes avec des menus spécifiques pour les réceptions familiales, séminaires et repas d’entreprise.

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La Formule Entrée + Plat + Dessert à 42 € 

 Entrée-Plat à 32 €                 Plat-Dessert à 28 €

Ces formules sont servies uniquement en semaine du Dimanche soir au Vendredi midi

CARTE

 

Les Entrées: 14€

Foie Gras au Calvados, condiments de pommes et céleris (supplément 5€)

Carpaccio de bœuf, éclats de foie gras, parmesan et pesto de mâche 

Truite gravlax, raviole de betterave et faisselle de chèvre, chips de riz

Crevettes, daïkon, tomates grillées et son bouillon tomaté

Œuf parfait, tatin d’oignons, émulsion et tuiles de champignons, copeaux de chèvre sec


Les Plats : 20 €

Les Desserts : 10€